Pasticceria la carpenedolese

L'innovazione con il gusto della tradizione

 

Pasticceria Artigianale freschissima giornaliera.

​Pasticceria mignon
Torte all'americana,
Servizio completo anche a domicilio e a buffet per ricevimenti,
rinfreschi all’aperto con gazebo,

per battesimi, comunioni, cresime, matrimoni , feste di classe , di compleanno e colazioni di lavoro.

Auguriamo a tutti buona giornata

 

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LA PASTICCERIA

 

 

CARPENEDOLO: DAL DOLCE AL SALATO SINO ALLE NUOVE TORTE AMERICANE

Per feste importanti o anche semplicemente per regalarsi momenti di vero piacere culinario cosa c’è di meglio di una torta preparata artigianalmente e con cura o di pasticcini realizzati a regola d’arte, magari creati con una fantasia fuori dall’ordinario? A queste domande risponde alla perfezione la pasticceria La Carpenedolese, rilevata dalla precedente gestione nel 1998 da Massimo Burlini con la moglie Romina Mazza e già divenuto uno dei riferimenti più importanti nel settore. Nel negozio, ubicato nel centro storico di Carpenedolo, si possono trovare leccornie capaci di soddisfare i gusti anche della clientela più esigente: dalle torte, di vario genere, al mondo del salato mignon con un assortimento variegato e composito. Una recente produzione è costituita dalle torte carpenedolesi con presentazione all’americana, gustose e curiose prelibatezze personalizzate a seconda dei gusti: stando al numero di clienti che le hanno ordinate possiamo a buon diritto affermare che sono già un successo collettivo. Romina, tra l’altro, è reduce da un importante corso di Cake Designer, un’espressione inglese per definire i “disegnatori” di torte, veri e propri artisti che sanno rendere  un semplice dolce in un’opera di arte con tutti i crismi come, appunto, le torte all’americana. La disponibilità e la professionalità, poi, fanno il resto ed è, dunque, facile comprendere come la pasticceria La Carpenedolese sia ormai nota ed apprezzata anche fuori dai confini provinciali. Il negozio fornisce, inoltre, un servizio completo anche a domicilio e a buffet per ricevimenti, rinfreschi all’aperto con gazebo, in occasione di battesimi, comunioni, cresime, matrimoni e colazioni di lavoro senza dimenticare le feste di classe e di compleanno. Arricchire e rendere più gustoso il momento vissuto con i propri cari è facile: basta affidarsi alle sapienti mani di Massimo e Romina ed ogni problema sarà risolto.

 

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LE COLOMBE

Ecco le nostre colombe fatte artigianalmente con cura e passione in sequenza di lavorazione!!!!

-Tradizionale con uvetta e arancio candito

-Pere e cioccolato
-Marron glacèe e noci
-Ananas al naturale
-Ripiene con Crema gianduia e... 

 

 

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NO GLUTINE E NON SOLO

 

 

 

 

 

 

Torta Mimosa (semifreddo)

Ingredienti: Pan di Spagna, crema chantilly.

Bagna: Mandarinetto (leffermente alcoolico)

Allergie: Non contiene glutine

Conservare in freezer.

Servire dopo averla riposta in frigorifero per 2 ore.

Ingredienti per il pan di spagna: uova, zucchero, fecola di patate e aromi.

per la crema chantilly: latte, panna, zucchero, sciroppo di zucchero, grasso vegetale, addensante, conservanti e aromi.

 

 

 

 

 

 

 

 

Torta Elvezia

Ingredienti: Dischi di pasta di mandorle (albume, zucchero e mandorle), crema (margarina vegetale, zucchero e maraschino), zabaione (uova, zuccero, fecola di patate, vino e marsala), chicchi di cioccolato puro.

Bana Rhum

Non contiene glutine e lattosio.

Conservare in frigorifero.

Servire dopo 15 minuti a temperatura ambiente.

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TORTE AMERICANE

 

 

 

Una recente produzione è costituita dalle torte carpenedolesi con presentazione all’americana, gustose e curiose prelibatezze personalizzate a seconda dei gusti: stando al numero di clienti che le hanno ordinate possiamo a buon diritto affermare che sono già un successo collettivo. Romina, tra l’altro, è reduce da un importante corso di Cake Designer, un’espressione inglese per definire i “disegnatori” di torte, veri e propri artisti che sanno rendere  un semplice dolce in un’opera di arte con tutti i crismi come, appunto, le torte all’americana. La disponibilità e la professionalità, poi, fanno il resto ed è, dunque, facile comprendere come la pasticceria

La Carpenedolese sia ormai nota ed apprezzata anche fuori dai confini provinciali.

 

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Torte per Bimbi

Vi aspettiamo con varie proposte per rendere la vostra festa di compleanno di sicuro impatto per i vostri ospiti.

E vedrete brillare negli occhi dei vostri Bimbi quella scintilla che si accende quando

realizzate un loro sogno.

Venite a trovarci, vi faremo un preventivo senza impegno per la torta preferita del vostro Bimbo.

 

 

 

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La Tradizione

Nel nostro laboratorio cerchiamo ogni giorno di creare ricette nuove,

ma per noi è altrettanto importante riscoprire le ricette della tradizione.

Per questo motivo vi invitiamo per un assaggio della nostra "Torta Secca" prodotto De.C.O.di Carpenedolo.

Vi faremo riscoprire il gusto della tradizione di una volta,

farete un salto nel passato e ricorderete i sapori della nonna...

poveri gli ingredienti

ma ricco e genuino il gusto. 

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